Tefal Nordica kattila höyryosalla, 4,8 l / 24 cm

Tefalin NORDICA-sarja on saanut inspiraation pohjoismaisesta elämäntyylistä. Tämä näkyy tuotteiden puhtaissa linjoissa ja funktionaalisessa muotoilussa. Sarjan on suunnittellut ruotsalainen muotoilija Mattias Mikaelson. Tuotteiden valmistuksessa käytetty teräs on korkealuokkaista, minkä ansiosta kattilat ja kasarit ovat erittäin kestäviä ja säilyttävät muotonsa pitkään. Materiaalille myönnetään Tefalin 10 vuoden takuu. Sisäpuolella oleva mitta-asteikko helpottaa vesimäärän mittaamista. Paksu induktiopohja varmistaa erinomaisen lämmönjaon niin, että ruoka kypsyy tasaisesti.

Höyrykattilassa on erillinen höyrytysosa, jossa saa kypsennettyä kasvikset hellävaraisesti höyryttämällä. Keitettäessä moni vitamiini ja hivenaine liukenee keitinveteen. Höyrykypsentäminen on terveellinen tapa valmistaa kasvikset, sen avulla kasvisten ravintoaineet ja väri säilyvät parhaiten. Höyrykypsennys ei myöskään kuivata kypsennettäviä ruokia, joten valmis ruoka on yhtä mehevää kuin keitetty, mutta vähärasvaisempaa kuin paistettu. Höyrykypsennetty liha on kevyempi vaihtoehto kuin paistettu. Myös kala kypsyy höyryssä nopeasti maukkaaksi. Höyrytysosaa voi käyttää myös huuhtelulävikkönä vihannesten tai hedelmien huuhteluun tai keitetyn pastan valutukseen. Kattilaa voi käyttää ilman höyrytysosaa tavallisen kattilan tapaan.

Ainutlaatuisten kaksoiskahvojen ansiosta lasikansi pysyy paikallaan, kun kaadat nesteen kattilasta. Lasikansi helpottaa kattilan sisällön tarkkailemista avaamatta kantta. Myös kattiloiden sivuilla oleva kaatonokka mahdollistaa ylimääräisen veden kaatamisen helposti, ilman palovammojen tai läikkymisen vaaraa. Kansissa on integrodut kaatosiivilät molemmin puolin. Pienireikäinen siivilä on täydellinen riisin keitinveden kaatamiseen ja suurireikäinen siivilä sopii esimerkiksi pastalle. Litteän lasikannen ansiosta astia vie vähemmän kaappitilaa ja on näin kätevä säilyttää. NORDICA-sarjan tuotteet sopivat käytettäviksi kaikilla keittotasoilla, myös induktioliedellä.